Strojkové vánoční cukroví jsou u nás doma velmi oblíbené. Peču minimálně ze dvou dávek a snědí se hned jako první. Lepené marmeládou a namočené do čokolády.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
600 g hladká mouka
200 g moučkový cukr
2 bal .hera
1/2 bal. prášek do pečiva
1 ks vejce
5 bal. Zlatý klas/vanilkový pudink
čokoláda na obalení
marmeláda na lepení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny mixérem spojíme do kuličky, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do ledničky.
- Připravíme si strojek (mlynek) a nástavec a těsto protlačíme. Tvoříme cca 5 cm kukuřičky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení.
3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Hned když kukuřičky chytí zlatou barvu, vyjmeme je (kdybychom je nechali déle, kukuřičky zhnědnou a budou suché). Necháme vychladnout na rovné ploše a lepíme marmeládou.
4. `Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a polovinu kukuřičky namočíme. Necháme na mřížce vychladnout a odložíme do krabičky.
