Klasické vánoční cukroví, které nesmí chybět na vánočním stole. S chutí vanilky, skořice, rumu nebo citrónové kůry. Příchuť si můžete zvolit podle vlastní chuti. Autor: Jaja
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kg hladká mouka
300 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
500 g margarín nebo máslo
3 ks vejce
1 bal. prášek do pečiva
1 ks citron – kůra
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vynikající vánoční pečivo, křupavé a zároveň rozplývající se na jazyku.
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme měkké máslo nebo margarín a zpracujeme hladké těsto, které ochutíme citrónovou kůrou (nebo vanilkou, skořicí, …) a postupně přidáme jedno vajíčko po druhém.
- Zpracované těsto odložíme na pár hodin do chladničky, aby se s ním lépe pracovalo.
- Připravíme si mlýnek a vhodné nástavce, přes které budeme protlačovat těsto.
- Různé tvary ukládáme na papírem vyložený plech a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 10 minut (teplotě 200 stupňů).
- Hotové můžeme slepit marmeládou a posypat moučkovým cukrem.
