Tradiční a hlavně na přípravu jednoduchý.
SUROVINY
Těsto:
200 g moučkový cukr
1 ks vejce
2 lžíce medu
1 lžíce oleje
2 dcl mléka
300 g hladké mouky
1 bal. prášek do pečiva
Na obalení:
250 g moučkový cukr
50 g kakao
5-6 lžic mléka
250 g másla
250 g kokos
rum podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vejce utřeme s cukrem a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej a med. Pak vmícháme střídavě mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva s mlékem a vše dobře vymícháme. Směs vylijeme na vymazaný a pomoučený plech.
- Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata, asi 30 min.
- Poleva:
Cukr, kakao a mléko provaříme a ještě do teplého vmícháme máslo a rum. - Těsto nakrájíme na malé kostky, které namáčíme do teplé polevy a obalujeme ve strouhaném kokosu. Necháme dobře ztuhnout.
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
