Rychlé buchty plněné džemem bez kynutí

Fantastické měkké a chutné míčky/buchty/kuličky plněné marmeládou.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

700 g hladká mouka

20 g droždí

1 lžička prášek do pečiva

250 ml mléko

1 šálek bílý jogurt

1/2 šálku olej

1 ks vejce

1 lžíce kr. cukr

špetka soli

marmeláda na plnění

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Droždí rozpustíme v teplém mléce a přidáme ostatní suroviny. Zpracujeme hladké těsto, které bez kynutí rozválíme na pomoučené pracovní desce na tloušťku cca 1 cm a nakrájíme na čtverečky.
2. Na každý kousek navrstvíme marmeládu a zabalíme. Vytvarujeme kuličku, kterou umístíme na papírem vyložený plech. Míčky/kuličky ukládáme k sobě.

3. Když máme všechny naskládané na plechu, zapneme troubu na 180 stupňů. Počkáme, dokud se trouba vyhřeje a můžeme dát plech do trouby. Pečeme cca 10-12 minut a po upečení je posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj: Coolinarika