Nepečená chuťovka nejen na vánoční stůl. Pokud přemýšlíte jakou dobrotu připravit na svátky, zkuste oříšková hnízda. Já jsem zdobila šlehačkou a nutellou, ale klidně můžete použít svůj oblíbený krém, například jednoduchý krém ze salka a másla. Autor: Karambola
SUROVINY
Budeme potřebovat:
100 ml voda
100 g moučkový cukr
75 g máslo
50 g čokoláda
130 g mleté oříšky
200 g sušenky
oříšky na obalení
nutella nebo jiná nádivku na plnění
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vodu, cukr, máslo a čokoládu dáme do menšího hrnce a na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme.
- Sušenky rozmixujeme na prášek a přidáme mleté oříšky. Můžete použít lískové nebo vlašské, jaké máte rádi.
- Ke směsi sušenek a oříšků přidáme rozpuštěnou čokoládovou hmotu a mícháním vše spojíme. Necháme zcela vychladnout.
- Ruce namočíme do vody a vytvoříme malé kuličky, které obalíme v mletých oříšcích. Ukládáme je na plech vyložený ozdobnými košíčky.
- Druhou stranou vařečky uděláme do středu každé kuličky důlek a pomocí cukrářského sáčku navrstvíme nádivku podle vlastní chuti – nutellu, čokoládovou nádivku, vanilkový krém, …Na obalení můžete použít i kokos.
