Ořechové věnečky s krémem a čokoládou

Vřele doporučuji, jsou měkké a luxusní. Autor: Ivana

SUROVINY

Těsto:

150 g ořechy

150 g ml. cukru

80 g hladká mouka

1 ks vejce

1 ks žloutek

3-5 lžic mleiko

Krém:

120 g máslo

140 g moučkový cukr

2 lžíce rum

5 lžic ořechy

Poleva:

100 g čokoláda

1 lžíce tuk Omega

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto smícháme a pomocí cukrářského sáčku stříkáme na papírem vyložený plech věnečky. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 185 stupňů cca 12-15 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.
2. Máslo s cukrem a rumem utřeme do pěny, postupně přidáme ořechy a spojíme. Odložíme na hodinu do ledničky.
3. Pomocí cukrářského sáčku navrstvíme krém a ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali tuk. Můžeme ještě ozdobit bílou čokoládou a různými cukrářskými ozdůbkami.