Ořechové košíčky s vanilkovým pudinkem

Slaďoučké, voňavé, ořechové dobroty… Autor: IvanK

SUROVINY

Budeme potřebovat:

280 g mouka polohrubá

200 g moučkový cukr

330 g máslo

80 g mleté vlašské ořechy

1 ks vejce

2 ks vanilkový pudink

1/2 l mléko

100 g hořká čokoláda

1 lžíce rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z 280 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 180 g rozpuštěného másla nebo Hery, 80 g mletých vlašských ořechů a jednoho vajíčka vypracujeme těsto, které vtlačíme do vymazaných a moukou vysypaných kovových formiček (košíčků) a pečeme 10 minut při 160 stupních.
2. Uvaříme krém ze dvou vanilkových pudinků a půl litru mléka. Do vychladlého krému přimícháme 150 g másla a 100 g moučkového cukru. Krémem plníme košíčky pomocí cukrářského špricu s hvězdicovou tryskou.
3. Nakonec košíčky pokapeme rozehřátou čokoládou smíchanou s lžící oleje.