Mrkvové lívanečky s arónií nebo jiným ovocem. Autor: Romča
SUROVINY
4 větší mrkve
1 vejce
1 lžička solamylu
1/2 kostky droždí
50 g cukru
300 ml mléka
200 g hladké mouky
100g mlatých ořechů
1 kůra z citronu
špetka soli a skořice
Ovoce
dle potřeby ovoce
cukr nebo med
smetana
POSTUP PŘÍPRAVY
- Z droždí uděláme kvásek a necháme vzejít (droždí zalijeme trochou vlahého mléka a přidáme trošku cukru).
- Mouku smícháme s ostatními surovinami, přidáme kvásek a nastrouhanou mrkev. Těstíčko necháme půl hodiny odpočinout a pak pečeme lívanečky.
- Arónii (nebo jiné ovoce) lehce rozvaříme s cukrem nebo medem a přidáme lžičku solamylu (rozmíchanou v trošce vody, aby se neudělaly hrudky) a smetanu. Krátce povaříme, aby směs zhoustla.
