Medovníčky

Já dělám už dlouhá léta perníčky podle tohoto jednoduchého receptu. Autor: cleopatra

SUROVINY

Těsto:

1 kg hladká mouka

380 g medu

300 g moučkový cukr

120 g máslo

4 ks vajíčka

2 balíčky kypřící prášek do perníku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Já dělám už dlouhá léta perníčky podle tohoto jednoduchého receptu.
2. Suroviny na těsto smícháme a necháme odležet v ledničce.
3. Potom těsto na pomoučeném vále vyválíme na 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary.
4. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 8-10 minut. Těsto “neválečkovat” velmi tence, perníčky jsou pak měkčí.
5. Po upečení necháme vychladnout, zdobíme dle fantazie nebo necháme jen tak.