Vynikající těsto. Lepší jsem nejedla a jiné péct už nebudu. Autor: Kvietok
SUROVINY
500 g hladká mouka
250 g hera
120 ml bílý jogurt
1 šálek moučkový cukr
2 bal. vanilkový cukr
marmeláda na lepení
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Heru utřeme s bílým jogurtem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme po lžících mouku smíchanou s moučkovým cukrem.
- Zpracované těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce na plát o tloušťce cca 5 mm a pomocí formičky vykrojíme hvězdičky. Upečeme na papíře na pečení při teplotě 150 stupňů. Doba pečení závisí na tloušťce a velikosti hvězdiček. Já jsem pekla 15 minut. Upečené necháme vychladnout na rovné ploše a lepíme marmeládou.
- Na talíři je posypeme moučkovým cukrem. Z uvedené dávky vyjde cca 60 ks hvězdiček.
