Datlové kukuřičky slazené medem a obalené v čokoládě

Datle a fíky jsou velmi oblíbenou pochoutkou na vánočním stole. Vyzkoušejte si ze sladkých datlí připravit luxusní vánoční pochoutku.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 g datle

100 g ovesné vločky (ochucené nebo čisté)

50 g med

50 g mleté vlašské ořechy

20 g máslo

2 lžíce citronová šťáva

Glazura:

100 g bílá čokoláda

tmavá čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vločky rozmixujeme na jemný prášek (pokud máte jemné vločky nemusíte je ani mixovat, případně použijte mandle nebo jiné ořechy).
2. Přidejte namočené datle, med, mleté oříšky, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a hmotu dáme do formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem nebo potravinářskou fólií.
3. Odložíme do chladničky ztuhnout a pak nakrájíme různé tvary nebo menší obdélníčky, případně kuličky.
4. Bílou a tmavou čokoládu rozpustíme zvlášť ve vodní lázni.
5. Polovinu tyčinky/kukuřičky namočíme do bílé čokolády a necháme na mřížce ztuhnout. Tmavou čokoládu dáme do mikrotenového nebo zdobícího sáčku a tenkou špičkou ozdobíme. Necháme ztuhnout a podáváme.

Zdroj: Coolinarika