Čokoládové válečky obalené ve vanilkovém cukru

U nás doma je to tradiční vánoční pochoutka, které neodolá nikdo. Čokoládové válečky obalené ve vanilkovém cukru. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 g hořká čokoláda

100 g mleté vlašské ořechy

1 ks pomeranč

4 lžíce med

2 lžíce rum

1 bal. vanilkový cukr

Na obalení:

1 lžíce vanilkový cukr

1 lžíce kr. cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kvalitní hořkou čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mleté vlašské ořechy, nastrouhanou pomerančovou kůru a vanilkový cukr.
2. Lžící promícháme a přidáme rum, med a zpracujeme do pevné hmoty, ze které víme tvarovat válečky.
3. Ukládáme je na papírem vyložený plech nebo talíř, případně tác a obalíme je v směsi kr. a vanilkového cukru. Odložíme do chladu nejlépe na celou noc a můžeme podávat.
4. Zcela jednoduché vánoční válečky, které zvládnou připravit i začátečníci v kuchyni.